酱牛肉，有补中气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的...

制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。在《诗经》中有“中田...

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝...