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值得收藏的开店选址基本因素

发布时间:2022-04-18

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开餐饮店,选址好坏占成功率一半。而事实上,想找到一个各方面都如意的店铺,没那么容易。市场上的店铺信息,又是瞬息万变,过去刚看好的铺子,近期可能就被租掉了。但同样的,过去你去过的那条街,近期可能又出来新的铺子。因此,在找店这件事上,花时间多很正常,尤其好的店铺,往往带点运气才行。
开餐饮店,选址好坏占成功率一半。而事实上,想找到一个各方面都如意的店铺,没那么容易。市场上的店铺信息,又是瞬息万变,过去刚看好的铺子,近期可能就被租掉了。但同样的,过去你去过的那条街,近期可能又出来新的铺子。因此,在找店这件事上,花时间多很正常,尤其好的店铺,往往带点运气才行。那怎么才能找到满意的店铺呢?我们对以下几点做了具体分析。


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开店选址的基本因素

选址是开店的开端。谁都愿意选一个生意兴隆的旺地。有人曾经总结,选址一般必须考虑到以下因素:
1、人的流量。
2、租金。
3、繁华程度。
4、交通。
5、居民结构。
6、经营性质。
7、经营品种。
8、规划.
9、相关政策。
10、竞争因素
提示:以上因素并非面面俱到才可租房。至少与自己所租房屋相关的因素应充分加以考虑,综合分析,权衡利弊,再加上自己对生意的感受,方可拍板。
选址调查
所需调查的项目包括:
1)家庭人口及收入水平
如每户家庭的平均收入和家庭收入的分配,会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
家庭成员的年龄也会对商品具有不同需求
比如,老龄化的家庭其购物倾向为购买保健品、健身用品、营养食品等;而有儿童的家庭则重点投资于儿童食品、玩具等。
2)人口密度
要计算一个地区的白天人口,即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数,减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
白天人口密度高的地区多为办公区、学校文化区等地。对白天人口多的地区,应分析其消费需求的特性进行经营。比如采取延长下班时间、增加便民项目等以适应需要。 
人口密度高的地区,到商业设施之间的距离近,可增加购物频率。而人口密度低的地区吸引力低,且顾客光临的次数也少。
3)客流量
日常上班的场所、学校、医院等,乃白天人口集结之场所,也就是人口聚集地火车站、汽车站、地铁站等是人们利用交通工具的集结点,也是人口聚集之处。
体育场、旅游观光地及沿途路线也是人们集聚活动的场所。
4)购买力
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的,因此,商圈人口收入水平
对地理条件有决定性的影响。

企业在选择立地时,应以处于青年和中年层顾客,社会经济地位较高,可支配收入较多者居住区域作为优先选址为佳。


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选址的原则
方便顾客购物,满足顾客需求是商场经营的宗旨,因此商场位置的确定,必须首先考虑方便顾客购 物,为此商场要符合以下条件:
1)交通便利
2)靠近人群聚集的场所
3)人口居住稠密区或机关单位集中的地区
4)符合客流规律和流向的人群集散地段
商圈调查
 一、商圈调查的目的
做店铺,首先就要找店铺,了解和调查所找店铺的周围情况.调查商圈可了解预设商店营业范围内的地理区域,以协助适当未来店铺位置的选择。
1、商圈调查的目的包括:
1)了解地区居民的人口特性、社会经济变项及生活形态,购买习惯等。
2)确定未来店铺的消费档次,以及所要销售的产品组合及促销重点。
3)分析和现有的店铺商圈是否重迭。
4)计算在某一地理区域内应开店铺的数量。

5)其它因素:了解一地区内同性质的竞争家数(竞争是否激烈)、将来的变动趋势、供应商位置、运输是否方便(交通状况)等。


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影响选址的因素

商场设置地点的选择是极其重要的。同时选择适宜的商场设置地点受众多因素的影响,应综合考虑各方面的因素。
一、对顾客的消费能力调查分析,主要包括以下内容:
1)有关该地区消费者的生活特性;消费习惯的资料;
2)人口结构;包括现有人口的年龄;性别、职业、文化程度及人口密度、增长速度等基本情况;
3)家庭户数及构成;包括家庭户数总数的变动情况、家庭人口的增减状况;
4)消费者的收入水平;包括个人及家庭的收人情况;
5)消费者的消费状况;包括消费者的消费水平、消费购买力情况及消费意识。
二、商场所在地区客流情况
主要调查分析商场所在地的客流量、客流的状态、方向、速度、客流的目的以及本店的吸收量。
三、交通状况
商场选址必须调查交通情况,要考虑距离车站的远近、道路状况、车站的性质、交通联结状况、搬运状况及流动人员的数量和质量等。
四、竞争状况
主要了解市场竞争对手的情况,包括竞争对手的商场类型、位置、数量、规模、营业 额、营业方针、经营商品及服务对象的阶层等等
五、周边状况
着重调查周围有无市场、娱乐街,是不是商业集中区或居民区,这些因素影响着商场店址的选择。
六、所处地区的基础设施情况

提示:包括道路设施状况,水、电、气等的供给状况等。


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店址具有哪些特征 

 一个好的店址应当具备以下六个特征,一般至少也要拥有两个,若是全部拥有那就真可谓黄金宝地了。
一、商业活动频度高的地区 
在闹市区,商业活动极为频繁,把店铺设在这样的地区营业额必然高。这样的店址就是“寸土寸金”之地。相反如果在客流量较小的地方设店,营业额就很难提高。 
 二、人口密度高的地区 
居民聚居、人口集中的地方是适宜设置店铺的地方。
在人口集中的地方,人们有着各种各样的对于商品的大量需要。
如果店铺能够设在这样的地方,致力于满足人们的需要,那肯定会生意兴隆,另外此处店铺收入通常也比较稳定。
三、面向客流量多的街道 
店铺处在客流量多的街道上,可使多数人购物都较为方便。 
四、交通便利的地区 
比如在旅客上车、下车*多的车站,或者在几个主要车站的附近,也可以在顾客步行距离很近的街道设店。 
五、接近人们聚集的场所
比如电影院、公园、游乐场,舞厅等娱乐场所,或者大工厂、机关的附近。 
六、同类商店聚集的街区 
大量事实证明,对于那些经营选购品、耐用品的商店来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招揽顾客。

从顾客的角度来看,店面众多表示货品齐全,可比较参考,选择也较多,不怕价钱不公道,是有心购物时的当然选择。

选址优先推荐地点

机场、车站(火车站、高铁站、汽车站)医院、商场、农贸市场等周边。

 





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